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2500年前的雞蛋是什么樣?古人防腐技術厲害

考古專家在溧陽上興鎮一座春秋時期的土墩墓里發現一罐雞蛋。據了解,這是江蘇土墩墓里出土的第五罐雞蛋。此前有四罐分別藏于南京博物院、鎮江博物館、句容博物館和南京農業大學博物館。雞蛋被滿滿當當地放在一個陶罐里,為了防止被破壞,裝雞蛋的罐子還有蓋子蓋著;盡管2500多年過去了,罐子里的雞蛋卻只破了一個。

 

雞蛋

 

2500年前的雞蛋是什么情況

之前也為大家講過世界上最貴的雞蛋,但是今天說的雞蛋更是無價之寶。在3月24日,有考古人員在溧陽上興鎮的某個春秋時期的土墩墓有了意外發現,他們發現了一罐雞蛋。據說這已經是江蘇土墩墓發現的第五罐雞蛋了,之前的雞蛋就被分別送到了南京博物院、鎮江博物館等博物館典藏。

考古現場就是一個巨大的直徑可以達到40米的圓形大土墩,高度更是接近4米高。而雞蛋是在11號墓中出土的,里面除了雞蛋以外還有很多罐、釜、盅、瓿等等,東西還是比較多的。

2500年前的雞蛋發現過程

根據考古人員透露,但時候在24號上午,清理墓葬的時候取下了一個陶罐的蓋子,最終有了驚喜的發現,里面居然是慢慢的一罐雞蛋,數量大約20多個,看完后就趕緊蓋好蓋子,這樣為了更好的保存文物。

雖然11號墓墓穴不大,但是有相當龐大的封土,實際上這是江南地區比較獨特的墓葬習俗,據說墓葬越大說明家族越龐大。考古人員挖掘的這個墓葬群可能是一個家族墓葬群,其中成功出土了多件文物,目前出土文物數量為48個。

這次成功出土的雞蛋和現在的草雞蛋大小差不多,剛剛出土的時候蛋殼還有一些微微的青色,可能是當時人們撿的野雞蛋。

雖然說經過了漫長的兩千多年,雞蛋應該被分解掉了,但是蛋殼是一種鈣質,所以比較穩定可以成功的保存下來,不過雞蛋黃和雞蛋清可能會有殘留,這些都需要進行鑒定。

可是吃貨面對這一罐兒雞蛋,也都表現出極大的興趣,對于吃貨來說保存價值不重要,重要的是這塊雞蛋還能吃嗎?好吃嗎?這些怕是不能夠及時回答了,因為這罐雞蛋被挖出來之后就已經存放在博物院了!不過這也恰恰說明在中國古代人們也是非常喜歡吃雞蛋的!而且也給我們說明一個問題,那就是雞蛋它的保存時間是非常長的,如果沒有外界干擾的話,他甚至可以保存2000多年!不得不佩服古人的防腐技術是怎么做到的?讓現代人都嘆為觀止!

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